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在中华文明绵延千年的历史长河中，非物质文化如同不灭的星火，照亮文化传承之路。金年会 金字招牌诚信至上集团旗下广西双钱健康产业股份有限公司（简称：双钱产业），作为国家级非物质文化遗产“龟苓膏配制技艺”的保护单位，以匠心守护古法、以创新激活传统，在坚守与创新中书写非遗匠心篇章。

传承古方，坚守品质的匠心密码

龟苓膏的食用历史最早可以追溯到秦朝。相传，秦始皇南征时，岭南湿热的气候，士兵身体变得四肢沉重，疲乏难忍以至于久攻不下。后秦始皇便找名医寻来了一个民方，也就是现在的龟苓膏，将士们服用后状态得到缓解，士气大振，最终修成灵渠、连通湘漓，龟苓膏的方子也因此被流传开来。

晚清时期龟苓膏成为老百姓的夏季消暑甜品，不少摊贩都会在街头巷尾售卖，但由于受物资匮乏的影响，很多商家在制作龟苓膏时偷工减料，唯有村口阿义坚持做真材实料的龟苓膏，仅售2文钱一碗，时常因生意太好而无暇收钱，顾客自觉往铜罐中投入两个铜板，阿义听到声响则回一句：“不多不少，正好双钱”，双钱龟苓膏由此而来。

时光流转，双钱延续的不仅是龟苓膏的技艺，更是始终不忘“两文钱”的创业初心与商道传承。

守正创新，传统与现代的共生密码

 2021年，龟苓膏配制技艺入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录，双钱产业被认定为该项目的唯一保护单位。通过“师带徒”模式与大师技能工作室，双钱产业将七步制膏法（臻选好料、去腥提纯、精粹药材、文武火熬、滤渣提纯、调制蒸煮、天然固膏）代代相传。截至目前，培育出市级及以上的非遗传承人7名，拥有该项目清晰完整的传承谱系，目前已经传至第八代。

 肩负着保护和传承龟苓膏配制技艺的使命，双钱产业在传承中求变，以创新赋活传统。20世纪80年代，双钱产业创新龟苓膏粉工业化生产，让龟苓膏开始走出梧州；1993年，发明全国首罐易拉罐罐装龟苓膏，以“绿罐经典”掀起便携养生风潮，而后陆续推出乐吸吸袋装龟苓膏、啫喱杯龟苓膏、与名贵滋补品结合的高端龟苓膏及多款药食同源健康食品，一句“怕火怕湿，双钱常吃”的广告语传遍大江南北。 

面对现代消费者对健康与效率的双重需求，双钱产业以科技赋能非遗。通过121摄氏度高温灭菌技术实现零防腐剂添加，以智能生产线确保古法配比的精准稳定，既保留手工制作的品质，又实现规模化生产。如今，双钱产业拥有20条行业领先生产线，生产基地面积27000平方米，将非遗美食送进千家万户。

非遗破圈，文化自信的市场密码

非遗的“长红”，离不开与时代的共振。2025年双钱龟苓膏在“非遗版”中国年中赢得顾客青睐：线下门店双钱国味堂春节，期间单日售出近1500碗，电商平台销量增长超40%。这一数据背后，是消费者对健康养生的追求，更是对传统文化价值的认同。从秦朝民方到现代消暑佳品，双钱产业用药食同源健康美食，串联起文化自信与市场价值的链条。“长红”是百年匠心的沉淀与突破。双钱产业始终以“两文钱”的初心为锚，既做非遗技艺的守护者，亦做文化传承的火炬手。秉承药食同源理念，双钱产业将传统养生智慧融入现代健康潮流，推出多样化药食同源滋补产品，让非遗技艺在新时代焕发新生。

供稿 | 双钱产业

审核|金年会 金字招牌诚信至上集团党委宣传部